まいど

先日、我が家の近くの魚屋さんで初がつおを見かけ
少々高かったのですが即購入致しました

初がつおは脂こそのっておりませんが
味が濃く旨みたっぷりで大変美味しかったです

弊店でも来週辺りに仕入れたいと思います
焼き霜造りのアンデス岩塩で。
ウマウマです是非

本日の日替わり定食

ロース味噌カツ【八丁味噌使用】

本日の焼き魚定食

鯖一夜干し

それでは今夜もお待ちしております

まいど

週末はハッキリしないお天気でした

今日は良く晴れてますね

週の始まり月曜日

元気にいきましょう

本日も各地の鮮魚が入荷致しました

上から

スズキ【千葉】
平目【大分】
真鯛【愛媛】
シマアジ【鹿児島】

すべて天然物の活け締めですので
身がプリプリです
美味いです
是非！

それでは今夜もお待ちしております

まいど

明日は春分の日でお休みの方が多いと思われます

当店はご予約を頂いておりますので
ご予約のお客様だけの営業と考えております

もしご宴会のご予定があるようでしたら
承りますので是非

本日の日替わり定食

豚肉と菜の花の辛子みそ炒め

本日の焼き魚定食

秋刀魚塩焼き

それでは本日もお待ちしております

まいど

今日は金曜日！
次の日がお休みには日本酒は如何でしょう？

【八海山 越後で候 青 （新潟）650円】
【天明 中取り壱号　生（福島）650円】
【上喜元　太古米新酒生（山形）700円】
【東洋美人 おりがらみ吟醸生（山口）700円】
【山形正宗 吟醸うすにごり生（山形）750円】

どれも個性派揃い

美味しい日本酒そろえてお待ちしております

本日の日替わり定食

牛肉豆腐と味付き玉子

本日の焼き魚定食

サバ塩焼き

それでは本日もお待ちしております

まいど

今日も各地の鮮魚が入荷致しました

上から

スズキ【千葉 竹岡】
石鯛【千葉 鴨川】
平目【長崎 壱岐】
伊佐木【山口 仙崎】

今日は鱸、石鯛、平目は活け締めで
プリプリです

美味しいので是非

それでは今夜もお待ちしております

まいど

昨日の地震はちょっと焦りました
あれから1年経ちますが
地球の周期からすると1年なんて極僅かな期間なのでしょうが
早く落ち着いてくれる事を祈るばかりです

本日の日替わり定食

チキン南蛮 タルタルチーズ

本日の焼き魚定食

鰆（さわら）柚子香味焼き

それでは本日もお待ちしております

まいど

先日、購入したプロジェクターが取り付け完了いたしました

82インチの大型スクリーン

掘り炬燵式の大広間を45名様より貸切にて承ります

ご予約お待ちしておりますm(_ _)m

本日の日替わり定食

穴子天丼と月見とろろ

本日の焼き魚定食

にしん塩焼き

それでは本日もお待ちしております

まいど

本日も各地の鮮魚が入荷いたしました

上から

平目【大分】
石鯛【静岡】
針魚【千葉】
鱸【愛知】

天然の平目で活け締め
オススメです
カルパッチョでもお持ちします

針魚はちょいと小さめですので
お安くご提供致します

それでは今夜もお待ちしております

まいど

本日の日替わり定食

豚ネギみそ焼き 半熟玉子のせ

本日の焼き魚定食

鯖西京焼き

それでは本日もお待ちしております

まいど

ちょうど一年をむかえます（ブログを書いている日は3/10）
あの日、2時46分は何をされてましたか？
話し始めたらキリが無いほど色々なことがあったと思われます

私は「さ蔵」で打ち合わせ中でした
昭和初期の建物ですのでどうなるのかと思いましたが
何とか無事でした
しかし、あの恐怖はもう二度と感じたくないものです

東北地方太平洋沖地震の被害を受けられた皆さまに、
改めてお見舞いとお悔やみを申し上げます

本日の日替わり定食

チキンカツ ピリ辛チリチーズ

本日の焼き魚定食

サンマ塩焼き

それでは本日もお待ちしております